После использования пароконвектомата выключите его и дайте ему остыть перед тем, как начать очистку.

Обратите внимание на материалы, из которых сделан пароконвектомат, его компоненты.

Наличие пара. Эти аппараты могут работать с паром, что позволяет готовить более разнообразные блюда.

Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и (или) услуг, пожалуйста, обращайтесь к менеджеру.

Пароконвектоматные агрегаты обладают множеством преимуществ, которые делают их незаменимыми в заведениях общественного питания. Вот основные из них:

Конвектомат — это также конвекционная печь, но с более продвинутыми функциями. Он использует конвекцию для циркуляции горячего воздуха по камере, но также может использовать пар для обработки продуктов.

Подпишись и получай оповещения об акциях, скидках и новых коллекциях

Мультипорционность: возможность приготовления нескольких more info блюд одновременно на разных уровнях.

Запекание, жарка. Устройство подходит click here для запекания хлебобулочных изделий, мяса, других продуктов, создавая хрустящую корочку, равномерно прогревая внутреннюю часть.

В некоторых моделях может применяться третий режим, который заключается в компоновке двух основных, что является преимуществом, но сказывается увеличением стоимости.

Это особенно важно в условиях высоких нагрузок, когда надо быстро обслуживать большое more info количество клиентов.

Конвекционные печи особенно эффективны как способ выпечки хлебобулочных изделий.

Процесс состоит из нескольких шагов, которые могут помочь вам при мойке пароконвектомата. Перед началом мойки объекта убедитесь, что он выключен и остыл до комнатной температуры.

Достижение высокой температуры за короткий срок позволяет получить эффект «запечатывания» мяса, что приводит к сохранению всех соков. Итогом становятся сочные и мягкие котлеты или филе.